четверг, 14 июня 2012 г.

Женщины в исламской истории Испании


Aйша (или Фатима, по мнению некоторых авторов) бин Мухаммед аль-Ахмар Абен, по прозвищу "Честная", мать последнего короля Гранады, несомненно, является одной из самых известных женских личностей в истории аль-Андалуса. 
Aйшa была дочерью короля Гранады Мухаммада X.
B течение двадцати лет  была супругой короля (султаной) Абу-л-Хасан Али, с которым у нее были два сына, Абу Абдаллах Мухаммад (известный в Кастилье как Боабдил) и Абу- л-Хаджадж Юсуф, и дочь по имени Aйша. Но султан влюбился в христианскую рабыню по имени Изабель де Солис, которая приняла имя Сорайя после принятия ислама. Сорайя родила 2х сыновей султану, и Айша после этого потеряла титул Султаны и ее перевели в небольшое помещение во дворце уступив место христианской рабыне.
В 1484 году, ревность, соперничество между женами,  недоверие к намерениям Султан, Айша приняла участие в заговорах с целью сместить султана и передать власть своему сыну Боабдылу.
После освобождения Боабдыла (который был заперт в одной из башен Альгамбры) он с матерью и братом бегут в Гуадикс, и после 5 лет гражданской войны Боабдыл был провозглашен королем Гранады. 
Мало что известно о их жизни в последующие годы, но активные события происходили в Гранаде: претензии на трон брата, и постоянное преследование христианских войск. Aйша стала душой сопротивления против христиан. Когда город сдался католическим королям 2 января 1492 года, Aйша отправилась в изгнание вместе с сыном в Альпухаррас, а позже, в октябре 1493 года, в марокканский город Фес, где умерла.
Уезжая из Гранады, когда Боабдыл смотрел на свой уже потерянный дворец Альгамбру, мать сказала ему знаменитую фразу:
"llora como una mujer lo que no supiste defender como un hombre " (Плачь, как женщина, если не смог защитить ее, как мужчина)
 Энергичная женщина с сильным характером и сильная личность,женщина способная принимать важные решения, которые повлияли на политическое развитие королевства. Женщина, которая обеспечила преемственность своего старшего сына на престол Гранады. Aйша боролась за свои права и своих детей с необыкновенной силой,  что было странным для женщин пятнадцатого века.

суббота, 2 июня 2012 г.

Новая экскурсия: Тапас-тур

Новая вечерняя программа для туристов, которые желают ознакомиться с гастрономией Севильи.
 Во время тура мы побываем в 3 типичных барах севильского района Аренал, который всегда славился винными погребами, которые находились рядом с речным портом и где всегда пили моряки, а местные жители приходили покупать вина. Рай, он знаменит своей ареной для боя быков и барами, где местные жители встречаются чтобы обсудить Корриду.
 Мы сможем продегустировать несколько видов хереса:
Фино (Fino)
Мансанилья (Manzanilla)
Олоросо сладкое (Oloroso dulce)
Олоросо полусухое (Oloroso semiseco)
Олоросо сухое (Oloroso seco)
 Педро Хименес (Pedro Ximenes)
Крим ( Cream)
 К вину подают местные тапас(закуски) По википедии:
 Та́пас (от слова tapa — крышка) — в Испании любая закуска, подаваемая в баре к пиву или вину. Это могут быть как орешки, чипсы или маслины, так и самостоятельные блюда.
 Исторически, закуску (кусок хлеба или хамона) было принято класть на подаваемый стакан или кувшин вина (закрывая его содержимое от мух и пыли). Но когда, согласно указу короля Альфонсо X Кастильского, было приказано в любом трактире подавать его воинам в обязательном порядке, помимо вина, и бесплатную закуску (дабы солдаты излишне не пьянели), сметливые трактирщики стали делать порции этих бесплатных блюд максимально маленькими. С тех пор и повелась традиция подобных блюд-закусок.
 Распространённое развлечение испанцев — передвигаться из бара в бар, выпивая в каждом по бокалу вина или пива и отведывая тапас — фирменную закуску бара.

Во время тура мы сможем попробовать местные севильские закуски:
 Бычий хвост тушенный в вине
 Кальмары на гриле в зеленном соусе
 Овощная икра с мясом, баклажанами и кабачками
Щечки иберийской свиньи
 Жареная маринованная рыба Казон(вид акулы)